¿Qué es la Bioquímica?
La Bioquímica es la ciencia que estudia los procesos químicos en los sistemas biológicos. Tiene por objeto la formación en profundidad en las disciplinas de bioquímica, biología molecular y celular, ingeniería genética y biotecnología. La Bioquímica capacita para el estudio a nivel molecular de los seres vivos y los cambios bioquímicos que se producen en los organismos en estado normal y patológico. Los estudios de Bioquímica proporcionan por tanto una formación eminentemente práctica.
La Bioquímica tiene gran importancia en:
• Investigación, particularmente en biomedicina y biotecnología, así como en la investigación a nivel molecular en áreas como la genética, microbiología…
• Procesos industriales en los sectores químico, farmacéutico, sanitario y alimentario. Laboratorios de I+D+i y control de calidad en el desarrollo, producción…
• Biotecnología industrial, diseño y análisis de nuevos procesos destinados a la obtención de productos de interés industrial.
El Grado de Bioquímica tiene una clara orientación a la investigación biomédica. Incluye el estudio molecular de los mecanismos de la enfermedad, prevención y tratamiento de enfermedades humanas…
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